Salud y Vida Natural MX

Blog para compartir y difundir consejos y tips de salud para sentirse mejor y vivir de forma natural y sana.

Alfalfa Deshidratada y Sus Propiedades

La pueden tomar niños y adultos, personas con problemas digestivos o con una alimentación deficiente.

Propiedades de la Alfalfa Deshidratada (Medicago sativa) en los alimentos.

La Alfalfa es un vegetal muy apreciado por los ganaderos, pero ¿nos hemos preguntado por qué los animales crecen tan grandes, fuertes y en tan corto tiempo si son alimentados con Alfalfa?

Se trata de un vegetal con un contenido excepcional, solo superado por el Alga Spirulina.

La Alfalfa contiene Calcio, Magnesio, Fósforo, Potasio, Fibra, Clorofila, además de gran variedad de vitaminas. Los minerales que contiene se encuentran en una proporción que favorece su absorción, logrando en efecto neutralizante de la acidez gástrica.

Es recomendado para combatir ulceras, gastritis, desórdenes hepáticas, anemia, mal aliento (halitosis). Además es depurativa.

Alfalfa Deshidratada -suplementos- solo alfalfa cultivada en zonas de riego por aguas no contaminadas y la procesa de manera higiénica, de tal forma que se garantice un producto libre de microorganismos nocivos al ser humano. Leer el resto de esta entrada »

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Algas marinas + Alga Spirulina y sus propiedades

Que las algas marinas, son la comida del futuro, más o menos todos lo sabemos pero no deja de sorprendernos las increíbles propiedades de algunas de ellas.

Las algas:

Las Algas marinas kelp + Alga Spirulina en las dietas de adelgazamiento.

Las algas marinas (kelp), y también las de agua dulce, son los vegetales acuáticos más antiguos. Si bien forman parte de la dieta habitual en países como Japón, el consumo de algas en España (al igual que México) se está popularizando cada vez más debido al elevado valor nutricional de estos vegetales y es en las costas gallegas donde se cultivan la mayor parte de algas que consumimos en España.

En el mercado las podemos encontrar en distintas formas de presentación, frescas, frescas en sal, deshidratas, pulverizadas para sazonar o a modo de tartare para untar. Se conservan largas temporadas, las frescas en la nevera, y las deshidratadas bien cerradas a temperatura ambiente evitando la humedad (en México existen en suplementos alimenticios).

Propiedades de las algas marinas

Las algas marinas son la mayor fuente natural de oligoelementos (yodo, sodio, magnesio, azufre, cloro, etc.) de minerales sobretodo hierro y calcio. También son importantes las cantidades que presentan en vitaminas y aminoácidos. Lo que nos limitará el consumo diario será la cantidad de yodo (estimula el metabolismo) y sodio, pero los distintos procesos culinarios como hervir, tostar o freír reducen significativamente su contenido. Aun así en personas con hipertensión arterial e hipertiroidismo estarán contraindicadas. Para el resto de población su consumo se limita a una cucharada sopera de algas hidratadas por persona/día.

También hay algas de agua dulce

Se clasifican según el tipo de agua en el que crecen. Las de agua dulce (algas azules) son organismos unicelulares microscópicos, es por ello que en el mercado se encuentran en forma de comprimidos o como súper alimentos, y en polvo.

Las más importantes son la Espirulina destaca por su elevado contenido en proteínas. La Chlorella como su nombre deja intuir, tiene un elevado contenido en clorofila pigmento con gran poder antioxidante.

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Cúrcuma: Uso, dosis, propiedades y beneficios a la Salud

La Cúrcuma:  Usos, dosis, propiedades y múltiples beneficios para la salud

La cúrcuma es una planta utilizada como especia en la cocina, cuyo color amarillo no pasa desapercibido y le da su tono a la mostaza. Pero la cúrcuma no solo tiene su función en la cocina, sino que también es utilizada como medicina natural desde hace miles de años por sus propiedades anti-inflamatorias.

La Cúrcuma: contienen propiedades y múltiples beneficios para la salud.

La Curcumina: el poderoso ingrediente de la cúrcuma

Según diversos estudios científicos:
  • La curcumina podría mejorar el daño en el hígado, según un estudio experimental de la Universidad Médica de Graz, Austria.
  • La curcumina inhibe el crecimiento del cáncer de piel, el melanoma y el cáncer de mama, según estudios de la Universidad de Texas.
  • La cúrcuma utilizada en el curry que se consume a diario en la India podría explicar la baja tasa de enfermedad de Alzheimer en ese país, según epidemiólogos.
  • La cúrcuma provocó una disminución del 58% del dolor y la rigidez de pacientes con osteoartritis de rodilla, según un estudio realizado en Italia. Incluso mostraron una mejora del 300% de su bienestar emocional.
En resumen y según un artículo publicado en Advanced Experimental Medical Biology, en 2007: “La curcumina ha demostrado tener actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana, antifúngica, y contra el cáncer. Por lo tanto tiene un potencial contra diversas enfermedades como diabetes, alergias, artritis, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades crónicas”.

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Salvado de trigo Fibra para el estreñimiento

La Fibra del Salvado de trigo para el estreñimiento, ayuda a mejorar la flora intestinal, y a bajar niveles de colesterol elevados.

La cubierta del grano de trigo presenta un elevado contenido en fibra insoluble, que tiene propiedades laxantes además de muchos otros beneficios para la salud.
La Fibra del trigo para el estreñimiento, ayuda a mejorar la flora intestinal.

La Fibra del trigo, ayuda a mejorar la flora intestinal y en estreñimiento.

El salvado de trigo es la capa exterior del grano de trigo. Pero, además, supone una de las fuentes más ricas en fibra insoluble, por lo que contribuye a combatir el estreñimiento. Es un complemento dietético y, por tanto, no debe sustituir a otros alimentos ricos en fibra, como frutas y hortalizas, cereales integrales, frutos secos o legumbres. Es, en todo caso, una ayuda. A continuación se explica por qué el salvado de trigo es eficaz para combatir el estreñimiento, cuál es la cantidad diaria recomendada y cómo incluirlo en la dieta.

Salvado de trigo, idóneo para combatir el estreñimiento.

La fibra insoluble se llama así porque en contacto con el agua no forma geles viscosos, como la celulosa, la hemicelulosa o la lignina. Alimentos ricos en este tipo de fibras son los cereales integrales, las legumbres y, en menor proporción, algunas verduras y hortalizas como alcachofas, espinacas, acelgas, judías verdes, lechuga, zanahoria y tomate crudo.El salvado de trigo, al igual que otras fibras insolubles, tiene la capacidad de retener agua. La cantidad depende del tamaño de los copos de salvado, que pueden ser finos o más gruesos. Estos últimos, al tener una mayor superficie, retienen más agua y tienen un efecto más intenso en el aumento del volumen y del peso de las heces.

La fibra insoluble en el organismo aumenta la velocidad de tránsito intestinal.

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3 productos recomendados para adelgazar saludablemente

Los 3 excelentes productos recomendados para adelgazar: Té Verde, Vinagre de Manzana y Spirulina.

El vinagre de manzana puede ayudar al cuerpo a descomponer las moléculas de grasa que pueden eliminar el exceso de peso.

El vinagre de manzana ayuda al cuerpo a descomponer moléculas de grasa y eliminar el exceso de peso.

Introducción: 
Actualmente, hay una gran cantidad de productos para adelgazar. Hay cremas que supuestamente pueden disminuir la barriga, hay cinturones adelgazantes, bebidas de dieta, y hasta incluso jabones que supuestamente pueden quemar grasa fácilmente. En medio de todos estos productos, la opción más saludable, por supuesto, es la natural. Una buena dieta que sea baja en grasa y en sal no sólo ayuda a perder esos kilos no deseados (hacer ejercicios), sino que también pueden reducir tu nivel de colesterol, mejorar tu presión arterial y mantener el azúcar en sangre en niveles normales.

También es muy importante tomar algunos suplementos vitamínicos y minerales que pueden proporcionarnos los nutrientes que nos pueden faltar cuando se está siguiendo una dieta estricta. También existen suplementos naturales que se fabrican a partir de productos a base de hierbas que no sólo ayudan a tu cuerpo a quemar grasas, sino que también te pueden proporcionar algunos beneficios para la salud, tales como antioxidantes que pueden mejorar tu sistema inmunológico.

Productos para adelgazar: “El extracto de Té Verde”
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¿Qué es Ácido Decosahexaenoico (DHA)?

El alto consumo de DHA con un mejor aprendizaje y una mejor memorización.

El alto consumo de DHA con un mejor aprendizaje y una mejor memorización.

El ácido decosahexaenoico (DHA) es un ácido graso esencial del tipo omega 3, es vital para el desarrollo y mantenimiento óptimo de la salud, sobre todo del sistema nervioso. De hecho, varios estudios han asociado el alto consumo de DHA con un mejor aprendizaje y una mejor memorización.

El DHA lo podemos encontrar de forma natural en la soya y pescados como atún y salmón, pero desafortunadamente, no lo consumimos en cantidades suficientes. Resulta paradójico que en una sociedad donde cada vez se consumen mayores cantidades de grasa, dejemos a un lado aquella que nos beneficia.

Omega 3: vital para la salud

Según estudios existe una relación específica entre la alimentación deficiente en nutrientes esenciales y la aparición de enfermedades degenerativas.

Una ingesta óptima de ácidos grasos Omega 3 trae consigo múltiples beneficios que incluyen la reducción del riesgo cardiovascular, prevención de enfermedades del sistema nervioso y disminución de la sintomatología de enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide.

El déficit de Omega-3 se asocia a pacientes con trastorno de atención-hiperactividad, depresión, trastorno bipolar y esquizofrenia. Asimismo, la deficiencia de ácidos grasos esenciales puede provocar serias alteraciones de crecimiento, aprendizaje, desarrollo de las funciones posturales motoras y agudeza visual del recién nacido. De ahí la importancia de consumir este tipo de grasas.

DHA es importante para la salud cerebral, ocular y cardíaca a lo largo de la vida.

DHA es importante para la salud cerebral, ocular y cardíaca a lo largo de la vida.

Muchos productos alimenticios afirman ser buenas fuentes de ácidos grasos omega-3, pero no todos los Omega-3 se crean de igual manera. Existen tres ácidos grasos de este tipo: ALA, EPA, y DHA, cada uno con beneficios distintos para la salud.

  • ALA (ácido alfa linolénico). Es una fuente de energía pero hasta el momento no se conocen algunos otros beneficios que pueda aportar.
  • EPA (ácido eicosapentaenóico). Este ácido graso Omega 3 ayuda a prevenir enfermedades del corazón.
  • DHA es importante para la salud cerebral, ocular y cardíaca a lo largo de la vida. Numerosos estudios confirman que todos, desde los niños hasta los adultos, nos beneficiamos de una provisión adecuada de DHA.

Otras de los beneficios y características del DHA:

  • Es una grasa estructural importante en el cerebro y los ojos, que conforma hasta el 97% de los ácidos grasos Omega 3 en el cerebro y el 93% de los ácidos grasos omega-3 en los ojos.
  • Ayuda a mantener saludable al corazón y a la neuronas.
  • Se encuentra de forma natural en la leche materna, la soya y los pescados como atún y salmón.

Platica con tu Médico sobre si es necesario que incrementes tu ingesta de DHA.

 Autoría de: Damaris Munguia.
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Las Propiedades del OMEGA 3

Algunos de los beneficios del Omega 3

Ácidos Grasos Omega 3

Existen suplementos naturales que contienen Omega 3 extraído del aceite de pescado

El Omega 3 es una sustancia lipídica que pertenece al grupo de los ácidos grasos (AG) poliinsaturados de cadena larga. Estas son moléculas formadas por un grupo carboxilo y una cadena de carbonos de longitud variable.
Los tipos más importantes de Omega 3 son el ácido eicosapentaenoico (AEP) y el ácido docosahexanoico (ADH). Por su parte, el ácido alfa-linolénico (AAL) es un tipo de Omega 3 presente en los vegetales.
El producto natural Omega 3 de Codeco Nutrilife, ofrece la dosis justa de Omega 3, efectiva para beneficiar al organismo, regular los niveles de colesterol y proteger la salud del corazón.

¿Dónde se encuentran el Omega 3?

El Omega 3 se encuentra en los peces de agua fría o profunda y en los mariscos, por ejemplo:
  • Atún
  • Caballa
  • Sardinas
  • Salmón
  • Trucha
  • Mejillones
  • Ostras
  • Berberechos
También se encuentra en alimentos vegetales como:
Existen suplementos naturales que contienen Omega 3 extraído del aceite de pescado. Tal es el caso de Omega 3 de Codeco Nutrilife, que también contiene vitamina E para evitar que se oxiden los ácidos grasos (AEP) y (ADH).
Los Beneficios del Omega 3:
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Por qué es bueno tomar levadura de cerveza por las mañanas

La levadura de cerveza es un suplemento nutricional con muchos beneficios y muy saludable, motivo por el cual es ideal para consumir todas las mañanas. Te explicamos por qué.

Lo cierto es que la levadura de cerveza se convierte en el suplemento nutricional ideal para tomar todas las mañanas con el desayuno.

Lo cierto es que la levadura de cerveza se convierte en el suplemento nutricional ideal para tomar todas las mañanas con el desayuno.

Es bastante posible que ya hayas oído hablar de ella; más aún, incluso que ya te hayas animado a probarla (o la consumas habitualmente por los increíbles beneficios y cualidades nutricionales que te aporta). De ser así, seguramente sabrás que la levadura de cerveza consiste en un hongo microscópico que encontramos en el mosto de la cerveza. Se trata para ser precisos de un hongo unicelular conocido científicamente con el nombre de Saccharomyces cerevisiae, siendo utilizado comúnmente en la elaboración de cervezas, vino y panes, dado que al ser un conjunto de organismos vivos generan dióxido de carbono y etanol durante el proceso de fermentación.

Eso sí, la levadura de cerveza que consumimos habitualmente como suplemento nutricional, habitualmente en forma de copos (aunque también la podemos encontrar molido y en cápsulas), es algo diferente a la que se utiliza en la elaboración de bebidas y alimentos, dado que en realidad es cultivada, separada del líquido y finalmente prensada con el objetivo de eliminar la humedad existente. Al realizar este proceso debemos tener en cuenta que no se pierden cualidades nutricionales, puesto que sigue contando con su increíble riqueza nutricional. Al contrario, sus beneficios aumentan dado que al eliminar la presencia de microorganismos no se liberan gases.

Las propiedades de tomar levadura de cerveza todas las mañanas.

Lo cierto es que la levadura de cerveza se convierte en el suplemento nutricional ideal para tomar todas las mañanas con el desayuno, acompañada de un gran vaso de agua o de zumo natural. No solo por su increíble riqueza nutricional, sino por las cualidades, beneficios y propiedades que aporta.

Los beneficios nutricionales de la levadura de cerveza

La levadura de cerveza es especialmente rica en proteínas de alto valor biológico. De hecho, por cada 100 gramos de levadura de cerveza aporta alrededor de 8 gramos de proteínas. También destaca por ser muy rica en vitaminas del grupo B, fundamentales para la producción de energía a través de los alimentos, para producir numerosas hormonas y enzimas y para cuidar la salud tanto del corazón como de las arterias, entre otras funciones básicas.

Por otro lado, también debemos nombrar la presencia de aminoácidos, fibra y minerales como el hierro, zinc, magnesio y cromo.

Ayuda a reducir o prevenir el estreñimiento

La levadura de cerveza al ser muy rica en fibra es útil para regular el tránsito intestinal y mejorarlo, por lo que se convierte en un suplemento nutricional simplemente perfecto en caso de estreñimiento. De hecho, es ideal cuando debes consumir durante algunos días antibióticos y otros medicamentos que puedan afectar la salud de tu flora intestinal, ya que participa activamente en su reconstrucción.

Ideal en caso de cansancio, agotamiento y necesidad de un aporte extra de energía

En una ocasión anterior te explicábamos cómo tener más energía en primavera, y es que aunque muchas personas relacionen el otoño con tristeza, cansancio y pocos ánimos para hacer las cosas (debido al cambio de estación y los cambios hormonales que éste produce en nuestro organismo), lo cierto es que también podemos hablar de la presencia de la astenia primaveral. En este sentido, la levadura de cerveza ayuda en caso de que te sientas cansado o agotado, gracias a su riqueza en vitaminas del grupo B, aminoácidos y minerales.

Por ello se convierte en un suplemento ideal para tomar por las mañanas, porque te aporta la energía que necesitas para comenzar bien el día.

Ayuda a mejorar la digestión

Además de ser un suplemento adecuado en caso de estreñimiento, ya sea para su alivio o para su prevención, la levadura de cerveza es útil también para mejorar la digestión gracias a su riqueza en probióticos, que activan determinadas enzimas digestivas.

El suplemento ideal para tu piel, tus uñas y tu pelo

Por su riqueza en vitaminas del complejo B (entre las que debemos mencionar especialmente la presencia de la vitamina B8 o biotina), la levadura de cerveza es ideal para cuidar la salud de la piel, de las uñas y del cabello:
Para el cabello: ayuda a mejorar la textura del cabello y también su crecimiento.
Para la piel: es útil en caso de acné, resequedad y eczemas.
Para las uñas: aporta nutrientes esenciales ideales en caso de uñas frágiles y quebradizas.

¿Cómo debo tomar la levadura de cerveza?

Si la has comprado en polvo basta con añadir una o dos cucharadas de levadura de cerveza en un gran vaso de agua, revolver bien y beber lentamente. Si la has adquirido en forma de cápsulas debes seguir las indicaciones que encontrarás en el envase del producto, aunque lo más habitual es consumir una a dos cápsulas con cada comida, 3 veces al día.

Autoría:

De Consejos Sanos Fuente/Liga: www.natursan.net

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Los Beneficios de consumir Espirulina

La Alga Espirulina y sus muchos beneficios:

La spirulina puede que no sea un plato básico en los menús de los restaurantes, pero muchas personas suplementan su dieta con ella pues saben de sus numerosos beneficios debido a la amplia gama de vitaminas y minerales esenciales que posee.

Ayuda a recuperar la forma física, la energía y la vitalidad: Alga Espirulina

Ayuda a recuperar la forma física, la energía y la vitalidad: Alga Espirulina

La espirulina es un suplemento dietético ideal anti-envejecimiento gracias a su valor nutritivo concentrado, a que es fácil de digerir y a que contiene antioxidantes como el beta caroteno, que es bueno para la salud de los ojos y la visión.

Este alga microscópica constituye un complemento alimentario de calidad rico en hierro asimilable que contiene más beta-caroteno, hierro, vitamina B12 y ácido gama linoleico que cualquier otro alimento. Contiene además vitamina E, calcio, fósforo y magnesio.

Es baja en grasas saturadas, a diferencia de otros alimentos con alto valor nutricional, como los lácteos y las carnes, y aporta ácidos grasos esenciales, que no pueden hallarse en la carne, huevo y lácteos. También es baja en calorías.

La espirulina es especialmente eficaz en casos de anemia, desmineralización y agotamiento. Ayuda a recuperar la forma física, la energía y la vitalidad y a desintoxicar el organismo.

La espirulina es fuente de vitamina B-12, esencial para la salud de los nervios y tejidos, especialmente para los vegetarianos.

La espirulina es rica en hierro y es más fácil de absorber que otros suplementos dietéticos. El hierro es esencial para construir un sistema inmunitario fuerte, y es la deficiencia mineral más común.

La spirulina es también un potente regenerador de la flora intestinal y es un poderoso activador de los mecanismos celulares de desintoxicación. Nutre y protege al hígado y riñones.

¿Cómo consumir la espirulina?

La espirulina la puedes tomar de diferentes formas. La más común es en tabletas o pastillas, pero también si lo prefieres puedes mezclar con el guacamole o hummus, o añadirla en polvo a diferentes salsas. También añadirla a un batido, para un delicioso desayuno, almuerzo o merienda.

Fuente/autor: www.espirulina.es/beneficios
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