Salud y Vida Natural MX

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¿Coenzima Q10 Qué es y qué beneficios tiene?

La CoEnzima Q10: Qué es y qué beneficios tiene.

Es uno de los antioxidantes liposolubles- que se disuelve en grasa- más importantes con grandes propiedades cardioprotectoras: Coenazima Q10.

¿Qué es la Coenzima Q10?
Una coenzima es una pequeña molécula orgánica que se une a una enzima (proteína que ayuda a que las reacciones químicas ocurran con mayor rapidez) y que es esencial para su actividad. Hay varios tipos de coenzimas, cada una con funciones específicas. La mayor parte de las coenzimas derivan de las vitaminas y cada tipo de coenzima tiene una función bioquímica concreta, por lo tanto, las coenzimas son la forma activa de las vitaminas (acción coenzimática). Una de estas coenzimas es la Coenzima Q10.

La Coenzima Q10 es un nutriente que se ha descrito como una sustancia con propiedades similares a una vitamina, de hecho, se la denomina por expertos en nutrición, como vitamina 10. La Co-Enzima o Coenzima Q10, o simplemente la “Q10”, también llamada Ubidecarenona, está presente en todos los seres vivos y es un nutriente necesario para nutrir las células y obtener energía y según los últimos estudios realizados, la Q10 es elemental en el metabolismo celular, pues ayuda a convertir el alimento en energía.

Es uno de los antioxidantes liposolubles– que se disuelve en grasa- más importantes con grandes propiedades cardioprotectoras, además de potenciar el sistema inmunológico. Esta coenzima Q10 está presente en todas las células del cuerpo humano. Es tan importante para la vida, que cuándo su déficit es mayor al 25% de lo que se considera necesario, comienzan a aparecer trastornos en el organismo que pueden ir desde subidas de tensión arterial, hasta ataques cardíacos, incluso problemas de inmunodeficiencia y cáncer. Un 75% de deficiencia de Coenzima Q10 sería incompatible con la vida.

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Cúrcuma: Uso, dosis, propiedades y beneficios a la Salud

La Cúrcuma:  Usos, dosis, propiedades y múltiples beneficios para la salud

La cúrcuma es una planta utilizada como especia en la cocina, cuyo color amarillo no pasa desapercibido y le da su tono a la mostaza. Pero la cúrcuma no solo tiene su función en la cocina, sino que también es utilizada como medicina natural desde hace miles de años por sus propiedades anti-inflamatorias.

La Cúrcuma: contienen propiedades y múltiples beneficios para la salud.

La Curcumina: el poderoso ingrediente de la cúrcuma

Según diversos estudios científicos:
  • La curcumina podría mejorar el daño en el hígado, según un estudio experimental de la Universidad Médica de Graz, Austria.
  • La curcumina inhibe el crecimiento del cáncer de piel, el melanoma y el cáncer de mama, según estudios de la Universidad de Texas.
  • La cúrcuma utilizada en el curry que se consume a diario en la India podría explicar la baja tasa de enfermedad de Alzheimer en ese país, según epidemiólogos.
  • La cúrcuma provocó una disminución del 58% del dolor y la rigidez de pacientes con osteoartritis de rodilla, según un estudio realizado en Italia. Incluso mostraron una mejora del 300% de su bienestar emocional.
En resumen y según un artículo publicado en Advanced Experimental Medical Biology, en 2007: “La curcumina ha demostrado tener actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana, antifúngica, y contra el cáncer. Por lo tanto tiene un potencial contra diversas enfermedades como diabetes, alergias, artritis, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades crónicas”.

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Las Propiedades Curativas del Ajo

Las bondades y propiedades del ajo

Las bondades y propiedades del ajo

El ajo es una de las plantas más utilizados por la medicina naturista por sus propiedades antibióticas,anti-coagulantes, anti-hipertensivas y anti-colesterol, y dependiendo de su estado crudo o cocido, tiene diferentes efectos. En este artículo revisamos las principales características terapéuticas del ajo.

El ajo es una planta originaria de Asia Central y cultivada por la humanidad desde hace más de 7000 años. Se trata de uno de los mejores saborizantes naturales de abundante uso culinario, especialmente en la cocina mediterránea, cuyas propiedades curativas lo convierten en uno de los elementos estrella de la dieta.

El ajo es antibiótico, reduce los niveles de colesterol LDL, actúa contra virus y bacterias intestinales, previene el cáncer y sobre todo, es un gran aliado del corazón.

Propiedades nutricionales del ajo

  • Vitaminas y minerales. Además de contener agua, proteínas y carbohidratos abundantes en fibra, el ajo posee una gran riqueza de vitaminas (B1, B2, B6, B12, ácido fólico, E, C y A) y minerales (hierro, calcio, zinc, magnesio, etc).
  • Adenosina. La adenosina es un compuesto químico que contienen todas las plantas de la familia del ajo, como las cebollas, puerros, etc, que es responsable de impedir la agregación plaquetaria y fluidificar la sangre.
  • Ajoeno. Es otro de los compuestos químicos presentes en el ajo con capacidad anticoagulante y que, además, reduce los niveles de colesterol LDL.
  • Alicina. Este componente es el principio activo estrella del ajo. Se produce con la acción de la enzima alinasa sobre uno de sus aminoácidos, y tiene un gran efecto antibiótico, aumenta las defensas, previene las úlceras de estómago, favorece el sistema cardiovascular en distintos aspectos, actúa contra la bronquitis, y sobre todo, está considerado un importante elemento anticancerígeno.

Propiedades curativas del ajo

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10 beneficios de la levadura de cerveza

Gracias sus ácidos grasos insaturados y su lecitina, la levadura de cerveza es un recurso magnífico para reducir nuestro nivel de colesterol y triglicéridos.

Gracias sus ácidos grasos insaturados y su lecitina, la levadura de cerveza es un recurso magnífico para reducir nuestro nivel de colesterol y triglicéridos.

La levadura de cerveza es una fuente de energía. Es rica en vitamina B y gracias a sus ácidos grasos insaturados también puede ayudarnos a combatir el exceso de colesterol malo.

Seguramente te sorprenda saber que la levadura de cerveza es una fuente maravillosa de beneficios para la salud, de hecho, es el alimento que más componentes nutritivos dispone. Se trata en esencia de un tipo de hongo que fermenta la malta, no contiene azúcares, solo proteínas y un gran valor biológico que te encantará conocer.

En primer lugar hemos de indicarle que hay que saber diferenciar la levadura de cerveza apta para consumo humano y la levadura de cerveza virgen, ésta última no es buena consumirla ya que produce diversos problemas gastrointestinales. La levadura de cerveza de la que estamos hablando y que puedes encontrar en cualquier tienda naturista de tu ciudad, e incluso en los supermercados, no contiene alcohol, lactosa o gluten,tampoco conservantes. Se trata de un complemento alimenticio sencillamente ideal por los datos que te vamos a facilitar.

  1. La fuente más completa de vitaminas B: La vitamina B es indispensable para el ser humano: nos aporta energía, protege el sistema inmunológico, hace que esté fuerte nuestro cabello, nuestros huesos, nuestras uñas… La vitamina B no puede almacenarse en nuestro organismo, es soluble, de ahí que debamos obtenerlos de nuestros alimentos. La levadura de cerveza es pues la mejor fuente que puedes tener de vitamina B.
  2. Regula el colesterol: Gracias sus ácidos grasos insaturados y su lecitina, la levadura de cerveza es un recurso magnífico para reducir nuestro nivel de colesterol y triglicéridos.
  3. Excelente suplemento alimenticio: Es muy indicada para personas que tengan algún tipo de déficit, ya sea una anemia, escasas vitaminas o proteínas… también se pueden beneficiar de la levadura de cerveza los deportistas gracias a esta fuente natural de energía. Si la acompañamos diariamente en nuestros alimentos, obtendremos fosfatos, potasio, magnesio, hierro, cobre, zinc, manganeso, níquel, sílice, cromo…
  4. Aconsejable para hipertensos y diabéticos: La levadura de cerveza no contiene azúcares, es baja en sodio y contiene un alto nivel nutricional para compensar la dieta de todas las personas que presenten algún tipo de déficit o enfermedad. Es ideal para regular nuestra tensión de ahí que sea muy adecuada consumirla diariamente.
  5. Regenere, cicatriza y cuida la piel: La Levadura de Cerveza gracias a la Vitaminas del Grupo B, el Zinc y su fuente natural de biotina, es un gran activador de metabolismo para la regeneración celular de los tejidos de la piel.
  6. Combate el estreñimiento: Acompañar de forma habitual nuestras comidas con una cucharadita de levadura de cerveza, nos permitirá disponer de un aporte más que excelente de fibra para ir regulando nuestro estreñimiento hasta hacerlo desaparecer.
  7. Activa el sistema inmunológico: Gracias a su increíble fuente de vitaminas B, puede transformar las grasas, proteínashidratos de carbono directamente en energía, fortaleciéndolo contra enfermedades, aportándonos resistencia y más animo para enfrentarnos al día a día.
  8. Adecuada para el síndrome de fatiga crónica: La levadura de cerveza favorece la sintetización de numerosas enzimas y favorece innumerables procesos químicos de nuestro organismo. Su aporte de minerales, proteínas y vitaminas hacen de ella un complemento alimenticio básico para las personas que padezcan síndrome de fatiga crónica.
  9. REGULA LAS FUNCIONES DE LA GLÁNDULA TIROIDES: Los nutricionistas suelen recomendar el consumo de levadura tiroides para los casos de hipotiroidismo, es muy adecuada para recuperar la normalidad de esta glándula y sus funciones básicas.
  10. Regenera la flora intestinal: Cuando sufrimos algún déficit nutricional, o en esos casos en que nos vemos obligados a tomar bastantes medicamentos, nuestra flora intestinal siempre se ve mermada, dificultando así funciones básicas para nuestro cuerpo. Tomar entre una y tres cucharaditas al día de levadura de cerveza nos va a ayudar a recuperarla.
También se pueden beneficiar de la levadura de cerveza los deportistas gracias a esta fuente natural de energía.

También se pueden beneficiar de la levadura de cerveza los deportistas gracias a esta fuente natural de energía.

¿Cómo tomar levadura de cerveza?

Puedes encontrar levadura de cerveza en las tiendas naturistas, o incluso en tu supermercado si dispone de una sección de complementos alimenticios. Es posible comprarla en diferentes formatos, como por ejemplo en polvo o en copos. Si la tomas en modo natural es un tanto amarga, pero habitualmente ya la comercializan quitándole ese sabor amargo para que la acompañes en tus comidas principales.
Puedes espolvorearla sobre tus ensaladas, sopas, guisos, batidos o incluso utilizarla en repostería. Así mismo, también hemos de decirte que puedes adquirir levadura de cerveza en forma de comprimidos o pastillas.
Indicarle por último que las dosis diarias están en dos o tres cucharadas al día, repartiéndolas en varias tomas a lo largo del día. Si quieres tomarla en comprimidos, deberás seguir las indicaciones del prospecto, pero lo normal son unas cuatro al día.
Fuente/Autor en: www.mejorconsalud.com
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¿Poca energía para afrontar el nuevo curso?

¡Toma jalea real!

Beneficios de la Jalea Real en suplementos

Toma la Jalea Real: ¿Poca energía para afrontar el nuevo curso?

Te contamos por qué es una buena idea incluir esta sustancia natural en la dieta como suplemento vitamínico.

Elaborada por las abejas, la jalea real resulta ser una sustancia absolutamente natural, cuya completísima composición desde el punto de vista nutricional (es rica en vitamina C, E y A; en vitaminas del grupo B; en minerales como el fósforo, hierro, calcio, cobre…; en proteínas, aminoácidos, oligoelementos, etc.) hace que su inclusión en la dieta sea muy beneficiosa, especialmente cuando nos encontramos con menos energía. Así por ejemplo, muchas son las personas que no encuentran ‘las fuerzas’ suficientes para afrontar el nuevo curso escolar, ya a punto de comenzar. Si es tu caso, no pierdas de vista las ventajas que la jalea real puede llegar a proporcionarte.

Te resumimos algunas de las más importantes:

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El Complejo B en el Cuerpo Humano

El Complejo B se encuentra en los alimentos comunes, especialmente en aquellos de origen animal y en los cereales integrales.

Se recomienda aquella levadura de cerveza que ha sido cultivada en un medio naturalmente rico en vitaminas del complejo B.

Un aporte adecuado de vitaminas del complejo B, es el caso de la LEVADURA DE CERVEZA.

Dicho con otras palabras son un grupo de vitaminas que permiten que el cuerpo utilice correctamente otros nutrientes como las proteínas, las grasas y los carbohidratos, además de impactar de forma importante en el funcionamiento del sistema nervioso. No obstante cada una de las vitaminas que forman el complejo B tiene sus particularidades.

Prácticamente la totalidad de estas vitaminas se encuentra en los alimentos comunes, especialmente en aquellos de origen animal y en los cereales integrales. El problema es que algunos de estos alimentos son ricos en colesterol, como es el caso del hígado y las vísceras, además que muchos cereales se comercializan ya de forma refinada; es decir con un menor contenido de éstos compuestos. Durante muchos años algunos alimentos han venido comercializándose en forma de suplementos alimenticios para garantizar un aporte adecuado de vitaminas del complejo B, es el caso de la LEVADURA DE CERVEZA. Personalmente recomiendo aquella levadura de cerveza que ha sido cultivada en un medio naturalmente rico en vitaminas del complejo B, hecho que garantiza un mayor grado de asimilación y aprovechamiento de estos nutrientes ofreciendo un mayor número de beneficios al consumidor.

Las principales funciones de tan importantes compuestos se mencionan a continuación:

  • Producir energía a través de los alimentos.
  • Intervenir en el crecimiento y la división celular.
  • Producción de numerosas hormonas, enzimas y proteínas muy importantes para el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos.
  • Cuidar la salud del corazón y las arterias.
  • Mantener en buenas condiciones el sistema nervioso.
  • Proteger la salud de la mente.

Fortalecer el sistema inmunológico Además vale la pena mencionar también algunas particularidades:

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ANTIOXIDANTES Y LA PREVENCIÓN DEL CÁNCER

Los antioxidantes son sustancias nutritivas, y otras no nutritivas, que pueden proteger a las células contra el daño causado por las moléculas inestables conocidas como radicales libres.

Prevenir el cáncer con antioxidantes

Fuente natural de antioxidantes

El daño provocado por los radicales libres puede dar lugar a enfermedades como el cáncer. Los antioxidantes interactúan con los radicales libres y los estabilizan, pudiendo evitar parte del daño que los radicales libres pueden causar. Ejemplos de antioxidantes incluyen: beta caroteno, licopeno, vitaminas C, E, y A, y otras sustancias como la coenzima Q10, catequinas del té verde, ácido alfa-lipoico y minerales como el selenio.

¿Pueden los antioxidantes prevenir el cáncer?

Las múltiples evidencias procedentes de estudios científicos indican que es muy probable que los antioxidantes puedan retardar o prevenir el desarrollo del cáncer. Aunque para algunos todavía hace falta un poco más de investigación, los resultados han sido muy prometedores. Unos de los más estudiados han sido los betacarotenos, precursores de la vitamina A, no obstante los mejores resultados se han visto cuando se usan combinaciones con la vitaminas C y E, el selenio y otros antioxidantes. Algunos de los tipos de cáncer en los que se han visto resultados favorables son los de ubicación gastrointestinal, pulmones, próstata y mama.

¿Cómo pueden los antioxidantes prevenir el cáncer? 

Los antioxidantes neutralizan los radicales libres. Los radicales libres son moléculas muy reactivas que se forman en el cuerpo y que son capaces de dañar las células de los diferentes tejidos. La exposición a diversos factores ambientales, incluyendo el humo del tabaco y la radiación, pueden conducir también a la formación de radicales libres. El ejercicio excesivo también produce una mayor cantidad de radicales libres debido a un mayor consumo de oxígeno.

Con el tiempo, los daños causados por los llamados radicales libres pueden ser irreversibles y provocar enfermedades incurables incluyendo el cáncer. Los antioxidantes se encargan entonces de proteger las células del cuerpo para evitar que se dañen y se desarrollen enfermedades.

¿Qué alimentos son ricos en antioxidantes

Los antioxidantes son abundantes en frutas y verduras, así como en otros alimentos incluyendo frutos secos, cereales y algunas carnes, pollo y pescado. Hoy en día es muy común también encontrar antioxidantes en forma de suplementos, productos que pueden y deben, según los especialistas, ser incluidos en la dieta diaria de todas las personas debido a la baja calidad de la alimentación de la sociedad moderna.

Personas con antecedentes de cáncer, adultos sedentarios, fumadores o quienes beben alcohol con regularidad, así como los deportistas, son algunos de los ejemplos de quienes deben consumir una mayor cantidad de antioxidantes en su dieta diaria.

Por: Lic. Nut. Josué Rodríguez Sosa*   (*Especialista en Nutrición Clínica).

Fuente: Revista Salud Hoy No. 36 Marzo 2014, Ejemplar gratuito y en línea. 

Autor/Liga: saludhoyrevista.com – Artículos

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Polen de flores: Extracto de la naturaleza para la salud.

El polen es un polvo muy fino producido por los órganos masculinos de las flores y encargado de fecundar las células reproductoras femeninas.

El polen es un polvo muy fino producido por los órganos masculinos de las flores y encargado de fecundar las células reproductoras femeninas.

 ¿Qué es el polen de flores?

Polen es el nombre colectivo de las microsporas (granos de polen) producido por los órganos masculinos de las plantas con semilla. Sin polen no habría semilla que prosperara convirtiéndose en planta, ni planta que no pereciese, ni árbol que diese fruto y por tanto tampoco habría vida animal, que finalmente se sustenta en la vegetal. Es el polen el que renueva el milagro de la vida.

La abeja recolecta los granos de la antena de la flor humedeciéndolo con saliva y néctar, dándole forma de pequeñas bolas de 6 a 8 mg. hasta llenar las bolsas de sus patas donde los lleva a la colmena y los almacenan como excelente alimento para las abejas obreras. Cada viaje transporta unos 20 mg. con unos cuatro millones de granos de polen.

Mediante estos viajes de flor en flor las abejas contribuyen, indirecta y desinteresadamente, a la polinización de muchas especies vegetales. La polinización es la función que las plantas realizan para reproducirse. Su misión es la de generar nuevos frutos y semillas y por ello ahí radican las extraordinarias virtudes nutrientes y terapéuticas de este fino polvillo compuesto por  multitud de corpúsculos microscópicos como uno de los energizantes más activos conocidos, utilizado no sólo como alimento, sino también como agente terapéutico.

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